雖然未進入盛夏,但連日來的高溫天氣卻讓沈城人感受到了炎熱之苦。不少人食欲減弱,身體疲倦,整天沒精神,甚至體重減輕,體質也有所下降,出現(xiàn)“無病三分虛”的現(xiàn)象。用一些人的話講:“這叫苦夏。 ”
那么到底什么是“苦夏”? “苦夏”是不是病? “苦夏”的人該如何調整呢?就此,記者采訪了遼寧中醫(yī)藥大學醫(yī)學博士樊旭。
“苦夏”癥狀輕者不需治療
“苦夏”所帶來的一系列食欲減弱等癥狀,到底是不是一種病態(tài)呢?需要去醫(yī)院就診嗎?又有沒有必要吃藥呢?
對此,樊旭表示,“苦夏”就是指在進入夏季后由于氣溫升高,出現(xiàn)胃口下降、不思飲食、進食量較其他季節(jié)明顯減少,并伴有低熱(體溫在37℃-37.4℃之間波動)、身體乏力疲倦、精神不振、工作效率低和體重減輕的現(xiàn)象。
中醫(yī)認為,春夏兩季為養(yǎng)陽氣,人體內脾胃中陽伏躍于體表,而致體內陽氣不足,陰氣相對過剩,為陰虛狀態(tài),因此導致胃口下降,不思飲食。“苦夏”其實并不是病。通常,癥狀較輕的人無需治療,但是如果出現(xiàn)了中暑癥狀,則需要治療。如果達不到中暑的程度,但是“苦夏”癥狀又比較明顯,影響了工作的人,可以從飲食、睡眠等各個方面進行科學調整。
樊旭說,當出現(xiàn)了“苦夏”癥狀后,市民們不用針對每一個癥狀來分別調節(jié),只要調節(jié)自身的不均衡狀態(tài)就行了。
首先,心情要平和,著名古代養(yǎng)生家嵇康說:“夏季炎熱,更宜調息靜心,常如冰雪在心。 ”
其次,就是要保證充足的睡眠,這也是戰(zhàn)勝炎炎酷暑的一個法寶。夏季晝長夜短,燥熱難當,睡眠不好,也會讓人心煩意亂,精神不振。因為睡眠與情緒和免疫力密切相關,睡眠不足則抵抗力差。睡眠質量的好壞,對解除“苦夏”的困擾也是十分重要的。
要保證夜間睡眠,“夜臥早起”,即晚睡早起。這里的晚睡早起是個什么概念呢?就是晚上10時入睡,早上5時30分起床。這樣安排,最能養(yǎng)陰,睡眠效果最好,可以起到事半功倍的作用。此外要及時增加午睡。午覺只需在午時(上午11時-下午1時)休息30分鐘即可,休息好,下午的精力才能更加充沛。
還有,睡前可吃一點養(yǎng)心陰的東西,如冰糖百合蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或桂圓肉水……因為人睡覺后,心臟仍在辛苦地工作,在五臟中,心臟最辛苦,所以適當?shù)匮a益心陰將有助于健康。
吃涼食反會加重“苦夏”癥狀
許多人認為,為了對付“苦夏”,應該多吃一些涼快的東西,于是便用冷飲來降溫,或是喝涼啤酒,吃一些寒涼的東西來使身體感覺涼爽一些。其實,這些做法反而會加重“苦夏”的癥狀。
樊旭說,夏季里,除非是一些心火非常旺盛的人可以適當吃寒涼的食物,一般人應該忌寒涼,少食生冷、油膩食品。
中醫(yī)認為,暑濕為陰邪,易傷人脾陽。脾性喜燥而惡濕,脾陽為濕所困,則會出現(xiàn)脾氣不能正常運化,表現(xiàn)為納谷不香,脘腹脹滿,食欲不振,大便稀溏等濕困脾陽癥狀。因此夏季要少吃生冷食物,少冷飲,特別是冰。
尤其是老人和孩子。老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退,小兒、兒童消化機能尚未充盈,在夏季又要受到暑熱濕邪的侵襲,影響了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、飲冷飲,就會損害脾胃之陽氣。生冷食物是寒性食物,寒與濕互結,就會使脾胃受損,導致泄瀉、腹痛之癥的發(fā)生。
有些人可能會說,喝完涼啤酒后,當時并未出現(xiàn)腹泄和胃腸不適。其實很多人往往三兩天后才出現(xiàn)類似癥狀,但是這些人通常不會聯(lián)想到是此前喝涼啤酒所致。
進補對安度“苦夏”挺重要
另外,有人認為,天氣這么熱,是不是就不用再進補了,如果再補的話,會不會上火?其實,夏天進補是很必要的。樊旭說,夏天的進補會起到承上啟下的作用,如果補得好,不僅可使人們安然度夏,而且還會使機體做好換季的準備,在秋涼漸近時,生物鐘絲毫不受干擾。但倘若不懂補的原則,方法錯誤,卻又會適得其反,成為影響健康的不利因素。那么,應當如何進補呢?
中醫(yī)根據采用不同性質的食物或中藥進行補益的方法,可以分為平補法、清補法、溫補法及峻補法等四種主要的進補方法,夏季則宜選用清補的方法。
夏天,人們出汗較多,氣隨汗泄,常以氣虛津虧為多見,表現(xiàn)為短氣乏力、倦怠懶言、口燥咽干、頭暈眼花、手足心熱、便干不暢、舌紅少苔,脈細無力而稍數(shù)。如有必要藥補,需在中醫(yī)的指導下,選用一些益氣、生津的滋補品。一般家庭進補應采用食補。夏天應以素食為主,注意飲食的科學搭配,適當增加一些富含蛋白質的魚、肉、蛋、豆類,多喝些葷素搭配的湯類,多喝些粥(如綠豆粥、赤豆粥、冬瓜粥等)。平時,多吃些水果,自己也可以做些清涼而有營養(yǎng)的飲料,如百合湯、蓮子湯、綠豆湯、紅棗米仁湯等,常喝必大有裨益。總之,夏令進補當清補。
現(xiàn)介紹兩個適合于夏季進補的小驗方:
平素體虛,夏日有倦怠乏力、心悸氣短、精神萎靡、口渴多汗、口燥咽干者,用西洋參5克、麥冬5克、五味子3克、大棗5枚,用水煎代茶飲。有益氣滋陰、生津止汗的功效。
夏季脾虛泄瀉,有食欲不振、倦怠乏力、腸鳴泄瀉者,用生曬參5克、白術5克、茯苓5克、甘草3克,水煎分早中晚服。有健脾益氣、補虛止瀉的功效。
“苦夏”需吃“苦”
但胃病患者不宜多吃
記者:夏季多吃苦瓜這類清水的食物是不是比較好?
樊旭:夏天可以適當吃些苦味食品,能清心除煩、醒腦提神。現(xiàn)代營養(yǎng)學認為,苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。
如:苦瓜、苦菜、菊花腦、茶葉等苦味食品。中醫(yī)認為,苦瓜又稱為涼瓜,性寒味苦,入心、肝、胃經,功能清暑滌熱,明目解毒。《滇南本草》說它能“瀉六經實火,清暑,益氣,止渴”,還說它“治丹火毒氣,療惡瘡結毒”;《泉州本草》認為它“主治煩熱消溫引飲,風熱赤眼,中暑下痢”。
但是提醒大家的是,吃苦味食品也不宜過量,因為多食苦易傷肺。過苦還易導致腹瀉、消化不良等癥,尤其是胃病患者不宜多食苦味。
記者:以前有專家提出,正常人每天飲水在1500毫升為宜,您為什么提出要飲水2000-2500毫升呢?這個量會不會過多呢?
樊旭:根據《中國居民膳食指南》,正常人通常情況下每天應該飲水1200毫升。但是夏季,由于容易出汗,人體水流失得會比較多、比較快,因此主張每日飲水2000-2500毫升。這個量,還包括新鮮水果中所含的水分,因此在計算時還要將每日所吃水果所含的水分包括進去。
除了多喝白開水,多吃新鮮水果,由于夏季人體鹽分也流失較多,因此夏季還主張喝些淡鹽水或糖鹽水,另外,還可以選擇一些富含維生素C的飲料或運動飲料。