隨著人們生活水平的提高，養生和保健已成為許多人生活中非常重要的事。不知什么時候，補充維生素和礦物質成為了一種時尚和流行，在生活中，服用維生素藥丸保健者比比皆是?？山?，這篇顛覆性的“維生素可能致死”的報道引發市民議論紛紛。為此記者對西安市部分醫藥超市進行走訪了解到，西安市場上維生素補充劑的銷售略有小幅下降，但絕大多數的固定消費群還較穩定。

　　記者在一家藥店碰到多年服用維生素片的崔女士和陳女士，崔女士告訴記者，她聽說后很震驚，對此半信半疑，但為保險起見，還是暫時停用一段時間，而陳女士決定先減量服用。

　　對如何才能安全、合理、有效的補充維生素這一話題，記者采訪了權威營養專家，讓營養專家從科學、專業的角度給大家支招。

　　維生素無罪　平衡是金

　　第四軍醫大學營養與食品教研室的史教授強調，維生素補充劑既不是“補藥”，也不是“毒藥”。維生素是人體必需的營養物質，必要的補充是應該的，但要因人而異。如果能均衡飲食、合理膳食保證每天必須的營養的話，沒必要每個人都吃，也沒必要每天都吃。

　　一般來說，只要食物結構達到平衡，人體就可從食物中獲得充分的維生素，不必額外補充。但對于偏食兒童、不吃早餐者、飲食不規律者、減肥者、素食者、孕婦、患者及其他飲食受限的人來說，補充適量維生素是有益的。另外，一些工作壓力較大、飲食不規律、處于亞健康狀態、平時總感覺乏力及腦力工作非常緊張的人群，也需要適當補充維生素。

　　不過當我們把維生素片送入口中之前，一定要先了解自己的身體缺什么，該補什么，補多少，以及一些用藥的禁忌。雖然維生素對人體健康有益，但過量則會有反作用，如出現情緒變化異常、頭痛、皮膚干燥脫屑、嗜睡、呆滯、煩躁等癥狀。維生素的補充絕不是越多越好，盲目濫用的危害極大。

　　兒童宜補充小劑量營養素

　　西安市兒童醫院兒科營養專家張教授強調，對于孩子來說，只要不偏食、不挑食，一般從日常膳食中就能安全、有效地攝取足夠的營養，有些家長盲目給孩子進補各種營養品，想以此來提高孩子的智商、身高等，這無異于“拔苗助長”，對孩子的生長發育非旦沒有益處，有時候還會引起一系列病癥。但對于那些偏食、挑食的孩子來說，不愛吃蔬菜是缺乏維生素的主要原因之一，給兒童適當均衡補充小劑量的營養素是有好處的，但一定要把握好度。

　　一般合格的維生素營養補充品一定會有成分標示，通常兒童專用的產品會有標示建議量，和成人的產品一樣，這個建議量只是一個最低保險的數值，無法考慮到個體的差異，所以最好仔細觀察小孩的飲食習慣，如果小孩有偏食習慣，再針對需要補充某一類的營養品。當然做到這一點并不容易，如果您不具備足夠的專業知識，最好請教專業的營養師。