配料：

百香果、木瓜、 生姜、鹽、冰糖

制作方法：

1﹒將木瓜削成薄片，用鹽軟化木瓜硬度及去除腥味。
2﹒加入切絲的生姜提味，再放入百香果肉充分攪拌。
3﹒最後依個人口味加入適量冰糖即可。

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素食小語： 發愿響應素食，說來很簡單，因為只要轉一個心念就行；但也很困難，因為人的心念難轉，也有人不想轉，或轉不徹底，這是因為眾生有很多的恐懼和掛慮，所以沒有勇氣、沒有智慧轉，這就是難處。