配料：

海苔、甜薯、碎花生、蘿蔓萵苣、帶皮冬瓜。

制作方法：

（１）先將甜薯切絲備用。

（２）起油鍋，放入甜薯炒熟後，起鍋待涼備用。

（３）海苔對半切開後，卷起如甜筒狀，再用飯粒黏合，最後將蘿蔓萵苣、甜薯以及碎花生放入海苔卷中即可。

作法：

（１）冬瓜洗凈後，連皮切塊備用。

（２）鍋中放入清水以及冬瓜塊煮滾後，關小心，再繼續熬煮２小時即可。 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------   
  
素食小語： 提倡素食，讓身心健康、萬物和平相處；使用公筷母匙，避免相互感染病菌的機會。