七葉樹為七葉樹科七葉樹屬落葉喬木,別名桫欏樹、娑羅樹、莎羅樹、天師栗、猴板栗。據傳說,佛教創始人釋迦牟尼在菩提樹下誕生,長大悟道后用貝葉棕的葉片刻寫佛經,于80歲高齡時在娑羅樹林里涅磐。因此,七葉樹與佛教有著不解之緣,在我國的很多古剎名寺如杭州靈隱寺、北京臥佛寺、大覺寺中栽植的七葉樹已有千年樹齡。
七葉樹為高大的落葉喬木,樹干挺直,樹高可達26米,胸徑可達1.4米,樹冠龐大而開闊,呈圓球形。花色潔白,花小,帶紅暈,花瓣4至5瓣。蒴果球形,內含1至2粒種子,褐黃色。花期5月~6月,果實9月~10月成熟。種子形狀和色澤宛如板栗。適宜種植于風景區、城市、街道、公園、廣場、園林、機關單位和庭院,既可孤植,也可群植,或與常綠樹和闊葉樹混種。在西歐及日本的一些城市,七葉樹被廣泛用于行道樹、庭蔭樹。紅花、粉花和重瓣七葉樹園藝變種也常被種在道路兩旁。
七葉樹在中國黃河流域及東部各省均有栽培,僅秦嶺有野生,自然分布在海拔700米以下的山地。喜光,稍耐陰;喜溫暖氣候,也能耐寒;喜深厚、肥沃、濕潤而排水良好之土壤。深根性,萌芽力強;生長速度中等偏慢,壽命長。
七葉樹主要為播種繁殖,10月采種后應立即播種,種子干燥后容易喪失發芽力。幼苗出土力較弱,播種覆土不宜過深,播后25天~30天發芽,苗期需適當遮陰。栽植前應施足基肥。生長過程中,一般不需修剪整形。
除了觀賞應用以外,七葉樹還有食品、藥品、木材等多種應用途徑。其腋芽可作蔬菜,也可代茶葉。樹皮及根內含有堿,可制肥皂。葉、花可做染料。種子含油量為39.8%,可榨油和提取淀粉,也可直接食用,但直接吃味道苦澀,需用堿水煮后方可食用,味道與板栗相似。七葉樹木材黃白色,質地輕,可用來造紙、雕刻、制作家具及工藝品等。