下次館子已不是新鮮事了，如何在飽了口福的同時，也能保住健康呢？

　　控制菜量不超標。可參照一人一菜的原則，再加上涼菜、湯和點心，如果年輕男士較多，可以酌情加一兩個菜。

　　涼菜要以生拌和蘸醬蔬菜為主，加上含淀粉食品（蕎麥面、蕨根粉等）、根莖類食品（藕片、山藥等）和水果沙拉等素食，配上一兩個少油脂的魚肉類和豆制品。

　　清淡的熱菜更新鮮。適當點一些清蒸、白灼、清燉的調味清爽的菜肴，再配個酸辣小菜，用來提神醒胃。主食多選如清湯面、蒸窩頭、野菜團子等，素餡包子也不錯。

　　最好的飲料是大麥茶，口感清甜，消食解膩。純果汁、菜汁和鮮豆漿是不錯的選擇，酸奶對飲酒者有較好的保護作用。