將兩碗比例的鮮奶用小火熬煮成一碗，即成濃縮牛奶。

迷迭香烤洋芋作法：

１〉先將馬鈴薯煮熟去皮後，切塊備用。
２〉香菇、青椒和黃、紅甜椒皆切成小丁備用。
３〉將迷迭香葉稍微切碎後，入鍋用奶油爆香，接著放入香菇丁、甜椒丁和馬鈴薯塊 一起拌炒。
４〉灑上黑胡椒粉、少許的鹽和糖調(diào)味，最後再倒入濃縮牛奶拌煮。
５〉當(dāng)湯汁煮滾後，即可起鍋乘入烤碗中，鋪上起司絲放入事先以250度預(yù)熱的烤箱里，以250度烤7分鐘即可。