配料：

番茄優格材料：　　番茄汁１００克、　　優格１００克。
卷心三明治材料：　土司兩片、小黃瓜、紅蘿卜２５克、玉米粒２５克、素松２０克、素沙拉醬５克。

制作方法：

番茄優格作法：
將番茄汁與優格混合成粉紅色即可。

卷心三明治作法：
１）取兩張比土司稍大的錫箔紙，擺上吐司、小黃瓜絲、紅蘿卜絲、玉米粒和素松。
２）涂上素沙拉醬後一起卷起，切斜段即可。 
  
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素食小語： 一切善行不離開愛，因為有仁心愛念就不忍殺生害命，進而能積極救護一切眾生。