配料:紅豆、白糖、糯米粉
制作方法:
1、將紅豆洗凈泡上8個小時以上,糯米粉加水和成面團。 2、先將跑好的紅豆用高壓鍋壓上20分鐘。 3、把糯米面團撮成一個一個小小的湯圓。 4、高壓鍋氣壓下去后開蓋繼續煮開,再放入小湯圓,等湯圓浮起就可以了。 5、按自己口味加白糖或者蜂蜜即可。