讓食物的營養發揮最大的作用，也是應該計算的。日常生活中，如果食物搭配合理，對營養會起到事半功倍的效果。

　　臘八粥就是營養配餐的“標兵”，各種雜糧的營養相輔相成，尤其是早飯和晚飯的時候把多種谷類一起熬粥，對消化系統功能較弱的老年人非常有好處，同樣也是對家人的最好體貼。不但省錢，又很營養。