配料：原料：軟面條半把，玉米粒半聽，香菇5朵，青豆25粒，松仁少許 調(diào)料：鹽1大匙，素蠔油1大匙，素雞粉半匙，糖，胡椒粉少許，姜少許
制作方法：
作法：
1、將軟面條上生粉后在碗型漏勺上擺成雀巢形狀，入油鍋中炸成型，起鍋 裝盤。
2、玉米粒，香菇，青豆，松仁一起入鍋中炸10秒中馬上起鍋。 3、鍋中留油，下姜末，倒入2料，在加入調(diào)味料，點(diǎn)水勾芡起鍋，裝入雀 巢中即可
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配料：原料：軟面條半把，玉米粒半聽，香菇5朵，青豆25粒，松仁少許 調(diào)料：鹽1大匙，素蠔油1大匙，素雞粉半匙，糖，胡椒粉少許，姜少許