配料：原料：綠豆芽150克，麻油10克，鹽、味精少許。

制作方法：

美食做法：

      1、豆芽入沸水中燙至斷生撈出，趁熱放鹽拌勻攤開，瀝干水分晾涼。

　　2、將豆芽、鹽、味精、麻油放入碗中拌勻即可。