高聳而富有彈性的乳房是女性青春健美的重要標志。乳房大小及豐滿程度，與遺傳、保養等因素有關，其中以營養素的攝入、雌激素的刺激關系更為密切。

　　乳房是富于脂肪的腺體組織，約由20個乳腺組成。乳腺之間是結締組織和脂肪，將每個乳腺隔成許多小房。每個乳腺由導管和腺泡組成。腺泡是分泌乳汁的部分，多在妊娠期發育完善。導管的總開口在乳頭，每個乳頭約有15個導管小孔。整個乳房有一層脂肪包裹。因脂肪較厚，故乳房充實而富有彈性。乳頭周圍有一個圓形褐色皮膚區，叫乳暈。乳暈上有皮脂腺，可分泌皮脂，滋潤乳頭和乳暈。

　　為促進青春期乳房發育和避免中老年后出現乳腺萎縮，應多吃富含維生素e以及有利于激素分泌的食物。如卷心菜、菜花、葵花子油、菜子油等。維生素b族也有利于激素合成，它存在于粗糧、豆類、牛奶、蘑菇等食物中。激素在乳房發育和維持其豐滿與彈性中起重要作用。瘦弱者為使乳房發育豐滿，還應多食含熱量高的食物如花生、芝麻、核桃、豆類、植物油等。由于熱量在體內積蓄，會使瘦弱的身體變得豐滿，同時乳房中也由于脂肪的積蓄而變得豐滿而富有彈性。