老年人的咳嗽難以痊愈,且容易咳中帶痰。自制一些黑豆湯,能輔助治療這些病癥。 具體做法是:取黑豆75克、薏米(大粒)40克、杏仁40克、蓮藕1節(約100克)。事先將已經泡軟的黑豆、薏米、杏仁和所泡的水,連同洗凈切碎的蓮藕,用榨汁機打成漿。再在電鍋上煮30分鐘,讓其煮透,喝的時候可根據喜好加點紅糖調味。 咳痰嚴重的老年人,每天喝一次,連續喝一周。一周后便可減輕咳嗽的癥狀。如果老人是因為傷風感冒引起咳嗽,可以加點姜片。