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        午餐指導(dǎo)
        2008年03月31日09:05文章來源:地藏蓮社作者:佚名訪問次數(shù):593 字體: 繁體

         每到上午11點(diǎn),雖說離午餐時(shí)間還有一個(gè)小時(shí),但很多人的肚子這時(shí)已餓得咕咕叫,大家四處搜羅可以吃的零食,一小塊蛋糕,一塊巧克力,或其他的小零食。其實(shí),這種習(xí)慣很不健康,這些零食即使吃得再少,也意味著你可能攝入了過多的糖、脂肪和卡路里。
          
          所以,為了不傷害腸胃,又不熱量過剩,上班的時(shí)候不妨準(zhǔn)備一些水果,如果實(shí)在餓得難受,又沒到就餐時(shí)間,那么可以吃些水果,其中蘋果是最佳選擇。喝水也可以增加飽腹感,使你想吃東西的欲望暫時(shí)獲得滿足,再在午餐時(shí)間正常進(jìn)餐。
          
          警惕:有幾種水果不適合空腹時(shí)吃
          
          ◆1. 香蕉 香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
          
          ◆2. 山楂、橘子 含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸等,空腹食用,會(huì)使胃酸驟增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿,吐酸水。
          
          ◆3. 柿子 含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。
          
          午餐經(jīng)常是上班族們最頭疼的一餐,思來想去也不知道到底吃點(diǎn)什么好,讓我們來為你想辦法吧

          
          午餐后適合吃點(diǎn)什么
          
          午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶,對(duì)健康能起到很重要的作用。這對(duì)于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng),容易導(dǎo)致消化不良或脂肪積累的上班族來說,非常有益。同時(shí),酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個(gè)下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。

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