歷來為市民所詬病的“增白劑饅頭”可能不久將退出市場。據市質監局透露，醞釀3年之久的《小麥粉》新標準即將出臺，其中，在面粉生產中添加增白劑將被禁止。
　　
　　據悉，增白劑是近年來我市面粉抽查中不合格的主要因素。市質監局有關負責人說，增白劑含有微量砷和鉛，過量攝入會損害人體健康。此前國家限量使用面粉增白劑，但部分加工企業追求面粉的“雪白”，往往超標使用增白劑。