維生素(維生素產品，維生素資訊) b6 是水溶性維生素，消化后 8 小時以內會排出體外，所以需要食物或營養補品來補充。實際上維生素 b 6 是由幾種物質集合在一起組成的，是制造抗體和紅血球的必要物質，攝取高蛋白(蛋白補充產品，蛋白補充資訊)食物時要增加它的攝取量。因為腸內的細菌具有合成 b 6 的能力，所以多吃蔬菜是必要的。另外，消化維生素 b 12 時， b 6 是必不可少的，在制造鹽酸和鎂時， b 6 也是必要的。

建議日攝取量：

   
　　成人攝取量是每天 1.6 ～ 2.0 mg。妊娠期的婦女需2.2 mg；哺乳期間則需2.1 mg。維生素 b6 與維生素 b1 、b2 、泛酸、維生素c(維生素c產品，維生素c資訊)及鎂配合作用，效果最佳。

　　補充周期： 維生素 b 6 在人體內僅停留 8 小時，故需每天補充。

　　食物來源：

　　綠色蔬菜、啤酒、小麥麩、麥芽、肝、大豆、甘藍、糙米、蛋、燕麥、花生、核桃等。 

　　需要人群：

　　貧血癥、脂溢性皮炎、口舌炎癥都與缺乏維生素 b 6 有關；
   
　　服用避孕藥的婦女要增加攝取量；
   
　　食用大量蛋白質(蛋白質產品，蛋白質資訊)的人必需攝取更多的維生素b(維生素b產品，維生素b資訊)6。

　　缺乏癥：

　　貧血癥、脂溢性皮炎、舌炎。    

　　過量表現：副作用不大。

　　功效：

　　● 能適當地消化、吸收蛋白質和脂肪；
   
　　● 幫助必需的氨基酸(氨基酸產品，氨基酸資訊)中的色氨酸轉換為煙酸；

　　● 防止各種神經、皮膚(皮膚產品，皮膚資訊)的疾病；
   
　　● 緩解嘔吐；
   
　　● 促進核酸的合成，防止組織器官的老化；
   
　　● 降低因服用抗憂郁劑而引起的口干及排尿困難等癥；
   
　　● 減緩夜間肌肉痙攣、抽筋麻痹等各種手足神經炎的癥狀；
   
　　● 是天然的利尿劑。