材料∶寬帶面六○○克、百果十粒、香菜少許、蘿蔓生菜一片。

調味料∶香樁醬一大匙、香油一茶匙、鹽、糖少許。

作法∶１．用滾水放入寬帶面用三開兩點法煮約七分鐘。

２．蘿蔓生菜切絲，擺盤備用。

３．用香油起鍋，將煮熟的寬帶面繼續拌煮，撒上鹽、糖，香樁醬，翻炒入味後裝盤。

４．用香菜及燙熟的百果，放在寬帶面上裝飾，這道佳肴就完成了。