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        護胃素粥推薦
        2007年09月29日08:54文章來源:地藏蓮社作者:佚名訪問次數:862 字體: 繁體

        ※護胃粥方

          愛喝粥的朋友,有沒有想過不同方法煲出的粥,不僅有不同的味道,而且還能幫助我們呵護好腸胃呢!


        1.※香菇粥

          配方:小米50克、香菇50克。

          制作:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。

          每日服3次,持續服用有效。

          功效:大益胃氣。適用于氣虛食少,有開胃肋食用。


        2.※百合淮山粥能清肺養陰,長期進食可健脾養胃。

          百合淮山粥治胃痛 都市女性工作繁忙,常常食無定時,容易引致胃部不適。不過,胃部不適亦有多種成因,例如肝火犯胃或脾胃不和。傳統中醫指脾乃肺的母,若脾胃燥熱會令胃部產生火灼般的痛楚。

          淮山可健脾養胃,百合則能清肺養陰,因此今日推介的淮山百合粥,乃《食療本草》中極為推薦的清胃食譜,對紓緩由胃火引致的胃痛十分有效。只須準備百合一錢、淮山二錢、麥冬五錢及陳皮一錢,把所有材料洗凈再浸泡半小時,然后放入電飯煲加水兩碗半,煮約四十五分鐘后略加調味即成。


        3.※荷葉粥

          中醫認為荷葉味苦性平。歸肝、脾、胃經,具有清熱解暑,升發清陽,涼血止血的功效。用于暑熱煩渴,暑濕泄瀉,脾虛泄瀉,血熱吐衄,便血崩漏。

          每天用一張荷葉來熬粥喝不但對治療胃病有很好的功效,而且對治療和預防其他疾病也有很大的幫助。荷葉還可以泡茶喝,蒸飯吃,是清治百病的綠色植物.

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