富蘭克林后來輾轉去到英國，原先以為在英國可以得到資助，實現他自己創業的想法，但是因為進展不順利，他只好先留在英國工作。英國的印刷工人大多是酒鬼，因為他們認為喝酒可以增長氣力，但是富蘭克林不同，他認為節制飲食能使人頭腦清醒、思想敏捷、提升效率，所以他不僅不喝酒，還是個素食主義者，于是工廠里的英國佬都嘲弄他是‘喝水的美洲人’。盡管喝水不喝酒，富蘭克林還是特別努力、排字速度也最快，因此總是被指定作一些急件，所以他的工資也特別高。