在現代快節奏的生活中,很多人常常會感到體力不濟,整天疲勞不堪。然而許多人并不了解,合理調理飲食,便可有效預防疲勞。
堿性食物——幫您緩解疲勞
體力透支以后的疲勞感,是由環境偏酸造成的,多食堿性食物能中和酸性環境,可降低血液肌肉的酸度,中和體內的“疲勞素”——乳酸,從而增加耐受力,以緩解疲勞。
常見的堿性食物:紫甘藍、花椰菜、芹菜、油麥菜、蘿卜纓、小白菜、水果、菌藻類、奶類等。
優質蛋白——對抗體力透支
蛋白質可轉化成葡萄糖,為肌肉提供能量,消除疲勞。蛋白質能合成各種酶,如能消除自由基的抗氧化酶,能增強身體的抗氧化能力,對疲勞的出現和恢復已出現的疲勞都有很大幫助。蛋白質還能參與各種激素等活性物質的構成,協調肌體各種生理功能的運作。
常見的富含優質蛋白質的食物:瘦肉、魚蝦類、奶類、禽類及豆制品。
鈣——天然的壓力緩解劑
缺鈣的人,總是精疲力竭地疲于奔命、神經高度緊張,工作產生的疲勞無法獲得緩解。在攝取牛奶和酸奶等富含鈣質食物的同時,千萬不要忘記補充鎂。“補鈣不補鎂,吃完就后悔!”
常見的富含鎂元素的食物:新鮮小麥胚、蕎麥、核桃、杏仁、紅葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黃豆等。
B族維生素——理想的減壓劑
維生素B1、B6、B12等B族維生素是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑,是消除疲勞必不可少的營養素,也是中國人最容易缺乏的維生素,適量補充對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。
常見的富含B族維生素的食物:全麥、燕麥、花生、豬肉、蔬菜、麥麩、牛奶、動物肝臟類。
富含天門冬氨酸的食物——促進體力恢復
天門冬氨酸促進新陳代謝,除去乳酸,可以促使體力恢復,具有較明顯的消除疲勞的作用。
常見的富含天門冬氨酸的食物:動物性食物有蛇肉、黃鱔、甲魚、烏龜等;植物性食物有花生、核桃、桂圓、芝麻、豆芽、豆類、蘆筍、梨、桃子等。
ω-3脂肪酸——幫您遠離疲勞
適當增加富含ω-3脂肪酸的食物可以緩解腦疲勞。
常見的富含ω-3脂肪酸的食物:魚,如鯖魚、鮭魚、銀白魚、青魚和鯡魚。一些堅果類食物比如花生、核桃、杏仁、松子、榛子、白果、蓮子、瓜子等可作為零食日常補充。