發現了嗎？說起想要減肥時的水果選擇，其實大家都有某種共識呦!有些水果是瘦身食譜中的常客，有些則是因為熱量及營養素的關系，壓根不會被營養師建議食用，美女們可得聰明的的選對瘦身水果吃呦！

    現在我們列出一張風云榜來，讓你一目了然誰是水果界中的瘦身公主，當然還會告訴你為啥他掀起瘦身風云的原因，美女們邊吃邊讀，會越瘦越美麗喔!

    風云1蘋果熱量≈50千卡/100克

    早在好幾年前，就有人為蘋果量身定做出一套瘦身來，還曾經引起一陣蘋果減肥法的熱潮呢!事實上蘋果的確是瘦身的風云水果，它有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效并降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。

    選購：選購蘋果時，應挑選個大適中，果皮薄細，光澤鮮艷，果肉脆嫩，汁多味香甜。無蟲眼及損傷者。

    保存：蘋果應在低溫增濕環境下保存。家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存。蘋果切開后與空氣接觸會因發生氧化作用而變成褐色，可在鹽水里泡15分鐘左右。或將檸檬汁滴到蘋果切片上，也防止蘋果氧化變色。

    Tips:吃蘋果最好不削皮

    蘋果的果膠大部分聚集在皮中以及皮附近。果膠不僅會增加便量，在腹瀉時還能吸收水分，使大便保持一定硬度。因此便秘時吃蘋果不要削皮，而在腹瀉時，吃削下來的蘋果皮更有效果。

    風云2葡萄柚熱量≈35.3千卡/100克

    葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。此外為什么葡萄柚再減肥時也會被列為必食的風云水果，原因是它含有豐富的維他命C，大約一顆葡萄柚就有100毫克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少，減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至于很多女孩害怕的重酸味，建議你，可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上，酸味馬上被中和!

    選購：手拿起來重量要感到厚實，代表水分多。

    Tips:吃葡萄柚有其禁忌

    首先，葡萄柚因性寒，體質較虛寒、血壓較低或胃寒患者不宜食用。其次，服藥時別吃葡萄柚，尤其是心絞痛、降血壓、降血脂、抗組織胺等藥，因為葡萄柚汁含有黃酮類，會抑制肝臟藥物的代謝，導致藥效增強而發生危險，因此在服藥前后應間隔二小時再吃葡萄柚，比較安全。另外，葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥或洗腎患者不宜多吃，以免加重腎臟的負擔。

    風云3番茄熱量≈25千卡/100克

    嚴格說起來，番茄應該是被歸再蔬菜累才正確吧!所以在食材中常看到它，而且番茄也是屬于愈嫩愈吃的一類食物呢!番茄含有番茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢!

    選購：選果實大而圓潤、飽滿、有彈性，成熟、果色紅或黃，且均勻亮澤者為佳。

    保存：未完全成熟的番茄，置于室溫下，讓它慢慢成熟，已成熟的放進冰箱中保存。

    Tips:生吃青番茄會中毒

    如果吃了未成熟的青番茄，口腔會有苦澀感，吃后可能出現惡心（嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。這是因為青番茄中含有生物堿甙(龍葵堿），這種成分會導致中毒。