配料：

烏梅（乾）８～１２粒、山楂１／２碗、甘草８～１０片、黑棗５～６粒、水１２００ＣＣ、糖適量、桂花醬適量。

制作方法：

將全部材料除桂花醬及糖外，全部入鍋煮３０分鐘，過濾後待微涼後再添糖及桂花醬。

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素食小語： 素食不會殺害生靈，既能吃得飽，又表現出對眾生的愛心，可說一舉數得，因此吃素是智慧的表現。