應對餐館自助餐的最好方法是：停下來，看一看，傾聽胃的意見——在沒有看完所有食物前，不可急于下手，先確定哪些食物才是你的最愛。先眾覽眼下諸多美食，并仔細拈量拈量，金山說，防止還沒走到一半便將盤子裝滿了，只到最后才發現自己喜歡的食物在桌子的另一端。在你瀏覽了所有的食物后，試試下面的方法……

　　1.確保在到達餐館之前，不要空腹前往肚子里應有一些食物，這樣有助于你抑制對美食的誘惑。<!--advertisement code begin--><!--none--><!--advertisement code end-->

　　2.優雅地吃：盤子內應夾一定量的典雅的健康食品：新鮮蔬菜和水果。

　　3.選擇最愛的食物：在盤子四周放一些自己平時吃不到、或不會做、但很喜歡的食物。

　　4.一邊吃一邊休息：在第二次取食物之前，坐著消化10分鐘。大腦將吃飽的信號發送給身體，需要一定的時間。

　　5.自助餐也要優雅地吃：不要有“我必須為付出的錢負責”的態度。如果過度飲食，對身材、健康以及心理的影響會高于美食價值，得不償失。

　　6.“吃虧”是一種福：盡管吃的較少，所消費的食物的費用遠遠沒有達到自助餐的價錢，感覺是吃虧了，但如果學會了健康飲食，那么剩下的錢卻購買了健康與好身材，正所謂大智若愚。

　　7.正確吃甜點也苗條：如果嗜好甜菜，那么聰明的做法是，提前計劃，最好做一些額外的鍛煉。