配料：沙拉醬：１包， 萵苣：１／３個， 綠蘆筍：４支， 素火腿：１片， 紫菜：２張， 花生粉：半碗

制作方法：

　?。?、綠蘆筍用水煮過，素火腿切條過油，萵苣切絲。

　　Ｂ、紫菜攤開，放入萵苣、蘆筍兩支、素火腿，再擠上沙拉醬，既可包卷起來切成小段排盤供食。