配料:
1、水豆腐一塊 一斤 切成八等片 2、王致和臭豆腐
制作方法:
1.根據豆腐的量 盛出4塊 一大片豆腐配半塊臭豆腐 2.切好的水豆腐 下鍋炸成金黃色撈出 3、炸好的豆腐撈出 稍微晾下 4、豆腐從中間片開 5、臭豆腐弄碎 均勻的抹在切開的豆腐里 6、裝好整齊的碼在盤中 撒上尖椒粒 開吃!! PS;炸好的豆腐外焦里嫩 加上臭豆腐的獨特香味 別有一番味道