降脂食物:洋蔥
洋蔥可清血,有助于降低膽固醇。目前,越來越多的職業女性出現血脂增高的現象,而且高脂血癥的發病率也有逐年增高和年輕化趨勢。適當攝入降脂食物是防治高脂血癥的有效方法。
抗氧化食物:豆腐
豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。“氧化”意味著“衰老”。對職業女性而言,選擇豆類制品有助于增強體內的抗衰老能力。
保持活力食物:圓白菜
圓白菜是十字花科的蔬菜,其維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消化系統保持年輕活力,并且幫助身體排毒。
養顏食物:新鮮果蔬
新鮮果蔬中含豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,能保持人體組織或器官外層組織的健康,皮膚上常長痘痘的女性應注意新鮮果蔬的攝入。而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化,讓青春容顏常駐。此外,這些富含膳食纖維的新鮮果蔬還能促進腸道的健康,幫助排出體內毒素。
蛋白質的優質來源:小麥 玉米 大豆
這三者的蛋白質來源比動物蛋白要優質得多,是更天然 更安全的蛋白質來源.但是由于單獨食用不能完全補充人體所需要的蛋白質,所以需要混合一起食用,
小米、玉米、黃豆單獨食用就不如以4:4:2的比例混合食用,其蛋白質生理價值可提高73%。