一項(xiàng)新的研究指出，年輕時(shí)有規(guī)律地吃水果，有助于避免視網(wǎng)膜黃斑變性。正如早期研究的那樣，這項(xiàng)研究也提出，蔬菜維生素或類(lèi)胡蘿卜素（可以使一些水果及蔬菜呈現(xiàn)出紅色、橙色或黃色的物質(zhì)）對(duì)視力并沒(méi)有很強(qiáng)的保護(hù)作用。

　　美國(guó)的研究發(fā)現(xiàn)，那些每天吃3份或更多水果的人，不論男性或女性，患視網(wǎng)膜黃斑變性的幾率會(huì)減少36%。這項(xiàng)研究的領(lǐng)導(dǎo)者表示，人們的壽命比以前更長(zhǎng)了，但一些老年性疾病，例如失明會(huì)嚴(yán)重影響健康的生活質(zhì)量。此項(xiàng)研究是首次大范圍地從飲食角度考慮預(yù)防該病癥的研究。