中國(guó)佛教素食網(wǎng)訊離中秋還有一個(gè)多月，有西餅店已提前推出“反傳統(tǒng)”月餅搶市場(chǎng)，頗受時(shí)尚人士歡迎。? 記者昨走訪見到，不少西餅店都在主推與傳統(tǒng)做法不一樣的月餅，價(jià)"> 
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月餅做出蛋糕味道　西餅店搶中秋市場(chǎng)


        

        
2008年09月07日10:03文章來(lái)源：地藏蓮社作者：佚名訪問(wèn)次數(shù)：575
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        　　中國(guó)佛教素食網(wǎng)訊　離中秋還有一個(gè)多月，有西餅店已提前推出“反傳統(tǒng)”月餅搶市場(chǎng)，頗受時(shí)尚人士歡迎。  

        　　記者昨走訪見到，不少西餅店都在主推與傳統(tǒng)做法不一樣的月餅，價(jià)格大多不便宜：仟吉的炭燒月餅，用鋁薄紙包裝直接烘焙而成；提拉米蘇月餅則將蛋糕味道融入月餅中，每個(gè)19元。元祖的雪月餅，是在兩層酥脆日式煎餅中填充草莓、芒果等水果冰淇淋。圣娜多堡的竹炭蓮蓉月餅，外皮比普通月餅略黑，加有適量可食用竹炭粉，6元/個(gè)。還有藍(lán)山咖啡月餅、水果奶酪月餅等。  

        　　有店員介紹，近期買新式月餅的，以年輕人、時(shí)尚白領(lǐng)為主。“當(dāng)作日常甜點(diǎn)來(lái)嘗鮮，而非只為過(guò)節(jié)應(yīng)景。”  

        　　近年，一些西式糕點(diǎn)店為搶占市場(chǎng)，會(huì)用全新做法制作傳統(tǒng)食品：比如過(guò)年有開袋即食的八寶年糕、端午有“烤”制的綠豆糕等。（稿源：武漢晚報(bào)）
        		

        

        
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