花會干，色會淡，但香味綿長久遠。就像在我們的生命中，有的人來過，又轉身離去，但留下了迷人的芳香氣息，足以讓我們懷念一生。? 原料： 糯米100克、泰國香米300克、"> 
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中秋美食　桂花粥


        

        
2008年09月07日09:54文章來源：地藏蓮社作者：佚名訪問次數：644
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        　　花會干，色會淡，但香味綿長久遠。就像在我們的生命中，有的人來過，又轉身離去，但留下了迷人的芳香氣息，足以讓我們懷念一生。  

        　　原料： 

        　　糯米100克、泰國香米300克、鮮桂花若干朵  

        　　做法：  

        　　1、 鍋中燒一大鍋水，水開后將將兩種米倒入，小火熬45分鐘；  

        　　2、熬好的粥盛在碗中，在粥表面均勻地撒滿鮮桂花，將粥面完全覆蓋，然后用保鮮膜將碗口包好，放置直到碗摸上去不燙手；  

        　　3、去掉保鮮膜，將粥中的桂花揀出丟棄，然后用勺子將粥攪拌，即可。  

        　　提示：  

        　　1、一定要水開后再放米，這樣熬出的粥才會水米交融得好。  

        　　2、鍋中的水一定放足，中途不可加水，若萬一水放得過少必須加，必須加熱水，否則粥發(fā)口感將得不到保證。
        		

        

        
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