盛夏時節，很容易上火，絲瓜是一道具有清熱瀉火、涼血解毒作用的好菜。此外，它還可使氣血暢通，對女性月經不調能起到治療作用。

　　女性的月經不調與血脈不通有一定關系，表現為月經經期及周期不規律、經量異常、經期身體不適等。中醫認為，絲瓜性平味甘，有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效，因此民間常用它來治療婦科疾病。除了平時用來炒菜、做湯以外，古方上記載，把老絲瓜燒成炭，研末，用溫酒調服，對于治療女性不來月經和經期腹痛有很好的療效。

　　絲瓜適合女性食用的另一個重要原因，是它具有潤膚美容的作用。長期食用可以消除雀斑、增白、去皺；用絲瓜汁擦臉，也能使人的皮膚變得更加光滑、細膩，還具有消炎效果。

　　夏季嫩膚祛斑絲瓜藥膳

　　絲瓜在烹制時應注意盡量清淡、少油，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，以保持其香嫩爽口的特點。另外，吃時最好去皮。

　　下面，推薦幾種比較好的絲瓜吃法：

　　1.把絲瓜洗凈、切片，經開水焯后，拌上香油、醬油、醋等，可做成爽口的涼拌絲瓜。

　　2.清炒絲瓜，能起到清熱利濕的作用。

　　3.香菇燒絲瓜，可益氣...