人們在重視水質的同時，對飲水工具也給予了很重要的關注。首先，從水杯材料上看，玻璃杯最安全，搪瓷杯也比較安全，陶瓷杯最好選用本色杯，塑料杯隱患較多。

　　玻璃由無機硅酸鹽類燒結而成，不含有機化學物質。所以玻璃杯最安全，且容易清洗。

　　搪瓷杯是經過上千度高溫搪化后制成的，不含鉛等有害物質，易攜帶和清洗。”

　　陶瓷杯內壁通常涂有一層釉，當杯子盛入開水或酸、堿性偏高的飲料時，釉中的一些鋁元素及其他重金屬元素容易析出溶入液體中，危害人體健康。所以，使用陶瓷杯最好選用本色杯，不要選用涂有五顏六色釉的杯子。
　　
　　塑料杯屬于高分子化學材料，常含有聚丙乙烯或PVC聚氯乙烯等有毒的化學物質。用塑料杯裝熱水或開水時這些有毒的化學物質很容易析入水中。如果選購塑料杯，一定要選擇符合國家標準的食用級塑料所制的水杯。