吃葡萄不吐葡萄皮,許多人辦得到,吃芒果不吐芒果皮,恐怕難有人做得到,但醫(yī)學專家表示,芒果皮富含等同維他命P復合物的槲黃素(quercetin又稱槲皮素)可增加微血管彈性,調(diào)節(jié)微血管滲透性,幫助維生素C維護膠原蛋白,多吃有益血液循環(huán)和維護心臟健康。 海得拉巴眼科研究基金會研究部主任巴拉蘇伯蘭馬尼安(D. Balasubramanian簡稱巴拉蘇),以牛、羊、馬、象等草食性動物常吃樹草果皮而軀體健壯為例表示,他年逾七十高齡的父親也因夏天每餐必連皮帶肉吃下兩顆芒果,有時制成果汁喝下,至今依然維持精神矍鑠的健康體魄。 巴拉蘇表示,如只吃芒果肉,由於糖分高易轉(zhuǎn)化脂肪積存在血管內(nèi)阻礙血流,但芒果皮內(nèi)等同維他命P復合物的槲黃素,可增加微血管彈性調(diào)節(jié)微血管滲透性,幫助維生素C維護膠原蛋白,顯見多吃芒果皮有益血液循環(huán)和維護心臟健康。 |
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