玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
海帶：含豐富的?；撬幔山档脱澳懼械哪懝檀?；內含的食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收。 蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
牛奶：因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
甘薯：能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的更多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
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據美國《每日健康》報道，玉米、海帶、蘋果、牛奶、甘薯幾種常見的食物可以促進我們身體進行新陳代謝，具有很好的保健功能。