吃水果并非越多越好，因為不同水果的營養成分以及成熟程度的差異，對身體的作用也不同。不同的身體狀態對水果的選擇也是有差別的。應根據具體情況，選擇性地食用水果。
經常大便干燥的人可選擇桃子、香蕉、橘子等，少吃柿子；肝病患者可選擇香蕉、蘋果、西瓜、梨、大棗，少吃酸性及較硬的水果；胃潰瘍患者可選擇香蕉，能促使胃潰瘍愈合。
體質偏寒的人，自然要擇食溫熱性的，如荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、椰汁、榴蓮等。 相反實熱體質的人代謝旺盛，產熱多，易口渴舌燥，常便秘。這樣的人群要多吃寒涼性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等等。
平和類的水果，如葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、梨、橙、芒果、橄欖、白果、李子等等，不同體質的人均可食用。
《黃帝內經-素問》：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”也就是說水果可以有助健康、有養生的功效。水果含有多種營養成分，可以調節體內代謝，預防疾病，增進健康。時下正是各種新鮮水果大量上市的好季節，有些人總是喜歡吃反季節的水果，愿意嘗鮮。其實，應季的水果具有天然自成、適應時令、價格也更便宜等特點，當屬首選。下面介紹幾種秋季常食的水果：
蘋果
蘋果是世界公認的對健康最有利的水果之首。蘋果營養豐富，除含有蛋白質、復合碳水化合物、食物纖維外，還含多種維生素和礦物質元素。西方諺語：“一天一蘋果，醫生遠離我。”可見人們對蘋果的重視程度了。
蘋果中所富含的纖維質，足夠補充人體所需，除了可增加飽食感、幫助減肥外，也能促進腸胃的蠕動，增加糞便體積，使其變得松軟，易于排出，減少便秘與大腸癌的發生。
蘋果含有豐富的蘋果果膠類物質，含有能防止膽固醇上升的鉀和降血壓的鈉，是優質高鉀食品。每日食1-3個蘋果，可有效防止膽固醇增加，并有助于降低血壓和減少血糖含量與心臟的發病率。
對于久坐電腦前的人來說，更應常吃蘋果，它能與體內的放射性元素相結合，并排出體外，具有減少癌發生率的養生功效。多吃蘋果還有助于防治青春痘及老人斑。蘋果中所含的鋅，可促進大腦的發育、增強記憶力，所以又稱為“記憶之果”。經常吃還增加血紅素，防治貧血。
石榴
石榴原產于西域，由漢代時傳入我國，其全身都是寶，被譽為“天下奇果，九州名果”，其果實中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、各種氨基酸和人體所必需的微量元素與各種維生素。中醫認為：石榴性溫澀，味甘酸，無毒，潤燥兼收斂之效，有生津化食，健脾益胃，降壓止瀉，驅除腸道寄生蟲等保健療效作用。石榴對流感病毒也有抑制作用。
石榴中含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老、預防心臟病及減緩癌變進程、降血脂等藥用保健功能。石榴還含有雌激素，對女性更年期綜合癥、骨質疏松癥等疾病有功效。長期飲用石榴汁，可使一些慢性疾病有所好轉，尤其是對肩膀酸痛、眼睛疲勞等癥狀，效果更佳。在石榴的原產地伊朗，已經把它納入飲食生活中，人們患胃癌和腸癌的比例較低。
梨
梨性寒味甘，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，適宜秋冬季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結癥較為適宜。
梨還具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處。它能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。具有潤燥消風、醒酒解毒等功效。在秋季氣候干燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，每天吃1-2個梨可清喉降火，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。
梨性寒涼，故一次不要吃得過多。脾胃虛寒者、發熱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用。
橘子
橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用。橘子除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外，還有一種名為“枸櫞酸”的酸性物質，可以預防動脈硬化、解除疲勞，經常食用能長葆青春。
橘皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發生癌癥的效果。就橘子的營養價值來說，維生素C與檸檬酸含量最豐富，具有美容和消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除了維生素C以外，還可以攝取膳食纖維（果膠），它可以促進通便，并且可以降低膽固醇。
橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還要避免食用過多，以免吃多了上火。橘子忌與牛奶、蘿卜、黃瓜。患有胃潰瘍之人食后會使胃酸濃度增加，不宜食用。 | 
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