
Dada J.P.Vsawani先生表達了對中國的祝福,并愿意成為中國素食聯盟的成員
提倡健康素食已成為世界性的潮流,許多國家和地區很早就已經開始了素食的探索和實踐。現代素食最早起源于1843年的英國,比中國早了一個多世紀。自1847年開始,歐美發達國家相繼成立了素食組織、社團,迄今已遍及亞、非、拉、美各大洲。他們開展了大量的推廣工作,取得了良好的社會影響。這將為中國素食文化工作的開展提供很好的經驗。

Dada J.P.Vsawani先生佩帶著中國素食聯盟胸牌

日本素食代表(中間)也佩帶著中國素食聯盟的胸牌,并計劃來中國
第一次「世界素食者大會」于1908年在德國的德累斯頓(Dresden)召開。同時,成立了國際素食協會International Vegetarian Union (簡稱IVU)。2006年9月10-16日,第37屆「世界素食者大會」在印度果阿召開。來自全球的數百名素食文化工作者、素食理論建設者、素食經營實踐者共同探討世界素食的發展。

中國素食聯盟主席馬靜女士的發言贏得全場喝彩
中國素食聯盟率先走出了國門,代表中國第一次出席了「世界素食者大會」,碰撞了最先進的國際素食理念,感受到全球素食推廣的熱烈氛圍,并向全世界傳播了歷史悠久且博大精深的中國素食文化。

來自北京的素食老板馬娘娘是中國烹飪表演的主廚
這是中國第一次站上世界素食的舞臺,發出了屬于中國的聲音。中國素食聯盟主席的發言引起全場熱烈反響;中國素食專家的發言讓世界為中國的素食文化感到震驚和興奮;中國的烹飪表演——餃子,吸引了國際素食界同仁的眼球。中國第一次了參加國際素食協會成員國會議。關于中國承辦2012年「世界素食者大會」一事,在本次大會上也基本達成共識。
這是中國素食界與國際對話的開始,是一個里程碑式的行動,是中國素食文化推廣與國際接軌的標志。它有著不容忽視的意義,將對中國現代素食的發展產生深遠的影響。(來源:中國網)