“取適量的紅蘿卜、白蘿卜、白蘿卜纓子、牛蒡（bàng）和香菇，切碎，用水煮一煮當茶喝。”一些從日本留學歸國的人，把這個日本防治便秘偏方帶回來后，很快成為便秘者互相傳閱的“秘訣”，據說效果還不錯。

　　這些在我們生活中再常見不過的蔬菜，混合在一起就能治便秘？

　　中國中醫科學院西苑醫院張國喜教授說，這個偏方對吃精米、精面比較多，食物中膳食纖維比較少而引起的輕癥便秘有一定緩解作用。因為這個偏方中的五種原料的共同特點就是它們所含的膳食纖維量都比較高，所以也可以說這是一個天然性的促進胃腸蠕動，促進排便的食療方。

　　蘿卜的功效眾人皆知，其含有豐富的粗纖維，能促使胃腸蠕動，保持大便通暢，還能防大腸癌和結腸癌，白蘿卜纓子也含有豐富的膳食纖維。

　　對于香菇來說，它既是一種高蛋白、高鐵、低脂肪、低熱量的典型保健食療佳品，亦是一味治病療疾的良藥。其中每100克香菇中含有食物纖維8.3克，比雞肉高2～5倍。所以，香菇在促進胃腸蠕動，幫助消化方面也能起到一定的作用。

　　這個“日本偏方”中，大家唯一不太熟悉的可能就是牛蒡，牛蒡是一種食根類蔬菜，又叫東洋蘿卜、牛鞭菜等，可入藥也可食用。在日本是尋常百姓家的保健菜，在我國的一些菜市場或中藥房也能買到。它含有豐富水分和纖維、蛋白質、維生素等，雖然吃起來不夠軟滑，但能助腸臟蠕動，能消脹氣，幫助排便。

　　需要注意的是，這個治療便秘的偏方，并不是對所有的便秘都有效。如果食用了一段時間后，仍然沒有效果的話，建議便秘者到院檢查一下原因，以便再對癥治療。