在自來水中加入糖精、色素,再經過粗糙加工,售價5毛的汽水就這樣炮制出來。在昌平,這樣的汽水受到了孩子們的青睞,許多小商店內都有這種汽水賣。日前,中央電視臺《生活》欄目的記者循著線索,對這些汽水的生產過程進行了暗訪,結果發現這些汽水存在嚴重質量問題:生產車間污水橫流,糖精、自來水加色素就是這些汽水的全部原料。這樣的汽水在一些小賣部一天能售出近百瓶。
低價汽水最受孩子青睞
據中央電視臺《生活》欄目報道,記者在走訪過程中發現,在北京市昌平區的一些街頭小賣店里,總會發現不少這樣的汽水,汽水裝在各種各樣的瓶子里,但售價卻一樣,5角錢一瓶。低廉的價格,吸引了不少學生光顧。一家小賣部的售貨員說,這些汽水挺好賣的,喝的人也挺多,而小學生和中學生喝的最多,大人喝這個的就很少。尤其學生開學時,購買這種汽水的學生就特別多,最多的時候一天能賣出近百瓶。就在記者采訪時,又有幾名小學生前來購買這種汽水,這些小學生拆開瓶蓋就津津有味地喝了起來。
盡管汽水瓶子是各式各樣的,但記者注意到,這些汽水大多是由兩個廠家生產的。其中一家廠商在汽水瓶上標有碳酸水、砂糖等11種原料。這么便宜的汽水怎么生產出來的?
生產汽水全部徒手作業
記者來到位于馬池口的兩個廠家中的一家,一進院子,記者就發現,院子里堆放著各種回收來的空汽水瓶子,車間里,幾個工人正在滿是污垢的操作臺上清洗汽水瓶。破碎的玻璃碴到處都是。記者在現場目擊了汽水在摻入了糖精、色素之后的灌裝過程。
首先將清洗后的瓶子進行“消毒”。一名工人說,清洗后瓶子還要經過紫外線“消毒”。記者在現場看到,這個工人所說的“消毒”,就是讓瓶子從一個紫外線燈下穿過,這樣就完成了清洗和“消毒”的過程。
接著灌裝汽水。配制好的汽水開始灌進瓶子,由于機器運轉很快,一些瓶子很難裝滿飲料,有的瓶子剛裝到一半。對于裝不滿的瓶子,工人們就用手工把它們加滿。對于灑出的汽水,工人們也不浪費,用手將汽水收集起來,而這一系列的操作過程,工人們全部徒手工作。一名工人說,戴手套太麻煩,直接用手方便。
然后是檢驗。灌裝好的汽水已經從操作臺上源源不斷運送下來,幾名工人拿起瓶子開始檢驗起來。只見一名工人舉起兩瓶汽水掃了一眼后就放入筐內,這名工人介紹說,主要檢查一下瓶內有沒有沉淀物,如果看不見沉淀或雜質就算合格了。
這時一名工人打開了一瓶汽水。這名工人說,瓶內發現了雜質,需要重新過濾一下。只見這名工人拿過一塊臟兮兮的紗布,將紗布蒙在一個水舀上,然后將存有雜質的汽水倒向紗布。這名工人說,這樣的過濾方法百分之八十能把臟東
西過濾掉。一邊說著,這名工人一邊把過濾掉汽水后還剩有雜質的瓶子拿到身后,用從抹布上順下來的水涮了涮瓶子,之后再次灌入汽水。
這就是制造一瓶汽水的全部過程。一名工人笑著說,這個實際太簡單了,就是自來水加色素加糖精。
廠家天天都有好銷量
從這家飲料廠出來,記者又來到了另一家汽水制造廠,一進大門就看見一些回收的舊瓶子散落在院子內。這家飲料廠同樣也是用色素加自來水加糖精來灌裝汽水,只是設備比先前那家更加簡陋。共同的特點就是銷量都很好。
這家工廠的一位負責人說,他們廠生產的汽水天天都要往外送,昌平附近全是他們加工的飲料。據了解,這兩家工廠一天能夠生產出千余瓶汽水。
濫用糖精、色素危害健康
據了解,糖精化學名稱為鄰苯甲?;酋啺?,制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等,均為石化產品。市場銷售的商品糖精實際上是易溶性的鄰苯甲?;酋啺返募{鹽,為無色結晶或稍帶白色的結晶粉末,無臭或微有香氣,簡稱糖精鈉。1997年加拿大進行的一項實驗發現,攝入大量的糖精鈉可以導致雄性大鼠膀胱癌。一些國家出臺相似的法律法規,規定食物商品中如果使用了糖精,必須在標簽上注明“使用本產品可能對健康有害,本產品含有可以導致實驗動物癌癥的糖精”的警示?,F在,糖精在大多數發達國家基本被禁用。
另外,經常食用色素也會給健康帶來隱患,最新科學調查研究證明:“小兒多動癥”、少兒行為過激與長期過多進食含合成色素食品有關。