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        木耳拌豆腐
        2007年09月24日10:32文章來源:地藏蓮社作者:佚名訪問次數:1034 字體: 繁體

          原料:

          豆腐2塊,水發木耳50克,香菜15克,芝麻油、鹽、醬油、味精各適量。 
          
          
        制法:

          1、將豆腐投入沸水中煮透,撈出放涼,切片。香菜洗凈切細。  

          2、將木耳摘去根、雜質,洗凈,瀝干水。  

          3、將豆腐片、木耳、香菜裝入大盤中,加入香油、醬油、鹽、味精,拌勻即成。 
          
          
        效用:

          補益脾胃,涼血潤燥。適用于脾胃虛弱、食欲不振,或便血、痔瘡出血,或肺燥咳喘者。 
          
          
        說明:

          如便血、痔瘡出血者食用,或肺燥咳喘者食用。
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