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木耳拌豆腐
木耳拌豆腐
2007年09月24日10:32
文章來源:地藏蓮社
作者:佚名
訪問次數:1034
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原料:
豆腐2塊,水發木耳50克,香菜15克,芝麻油、鹽、醬油、味精各適量。
制法:
1、將豆腐投入沸水中煮透,撈出放涼,切片。香菜洗凈切細。
2、將木耳摘去根、雜質,洗凈,瀝干水。
3、將豆腐片、木耳、香菜裝入大盤中,加入香油、醬油、鹽、味精,拌勻即成。
效用:
補益脾胃,涼血潤燥。適用于脾胃虛弱、食欲不振,或便血、痔瘡出血,或肺燥咳喘者。
說明:
如便血、痔瘡出血者食用,或肺燥咳喘者食用。
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