素食者的慈悲
                                   —— 第六屆（1997年）歐洲素食大會(huì)上的演講

Giorgio Cerquetti
（素食國際創(chuàng)辦人兼董事）

我們沒辦法告訴別人為什么他們該吃素，每個(gè)人必須自己去發(fā)覺為什么，但是，我們可以向別人講述我們的例子。我想要提的是，在這次大會(huì)中，Trespidi博士從你們一些人當(dāng)中采了血液樣本來看看吃素有多健康。我自愿參與了此項(xiàng)測試，在測試中，我被問到曾經(jīng)患過什么病。理論上，因?yàn)樗厥痴叩娘嬍酬P(guān)系，素食者應(yīng)該從來都不會(huì)生病。

我有過不尋常的體驗(yàn)。我發(fā)現(xiàn)世界上有百分之十的人受先天性腦部動(dòng)脈血管畸形之苦，他們的病癥可能會(huì)也可能不會(huì)在有生之年被發(fā)現(xiàn)。如果這種病癥異常地以腦疝的型態(tài)出現(xiàn)，我們就稱做動(dòng)脈瘤，是有可能致命的。五年前我在美國曾有過這樣的經(jīng)歷，結(jié)果我活下來了，但是，他們告訴我在我剩下的人生歲月中，我都必須服藥。我問醫(yī)生們我還能活多久，他們只跟我說沒有相關(guān)的統(tǒng)計(jì)資料。我問他們?nèi)绻也环帲赡艿暮蠊麜?huì)是什么，他們回答說我有可能會(huì)發(fā)作并導(dǎo)致癱瘓或死亡。我的經(jīng)驗(yàn)使得我相信，透過正確的飲食、靜坐，和內(nèi)心的平靜，我可以不需要*藥物而解決這項(xiàng)疑難。我身體這個(gè)畸形情況是先天性的，表示那是我從另一世帶來的問題，而且，表示我在這一世行為端正，因此，我決定繼行相同之道。

我們的潛能是無限的。目前我正在對(duì)意識(shí)和潛能發(fā)展進(jìn)行一項(xiàng)深入的研究。我在印度已經(jīng)待了很長的時(shí)間，在那兒，我遇到甚至想設(shè)法使自己停止進(jìn)食的瑜珈修行者。你也許已經(jīng)覺察到，盡管我們需要花時(shí)間來吸收食物中供給能量的物質(zhì)，但只要把東西放在你嘴巴里就足以趕走饑餓感。饑餓感馬上停止是因?yàn)槭澄锖幸环N稱為氣，梵文的Prana，生命力或生物能，這種能量可以再度活絡(luò)我們的靈氣與我們的能量場，并給予我們必需的激勵(lì)，“使我們運(yùn)作”。一但我們知道有人可以不進(jìn)食即可過活，我們便能領(lǐng)悟到食物的質(zhì)比量重要得多。人們通常認(rèn)為一個(gè)體重稍微超重幾公斤的人比一個(gè)瘦的人還健康，不過，事實(shí)上瘦的人有活得比較久的傾向，因?yàn)椋苊黠@地，瘦的身體比較容易吸收生命能量。根據(jù)我對(duì)超自然的研究，發(fā)現(xiàn)以色列那位有特異功能的人蓋勒（Uri Geller）是一位吃全素者，這使我深信素食主義有助于特異功能（ESP）的發(fā)展。事實(shí)上，素食是讓一個(gè)人兼具感官以及超感官體驗(yàn)的關(guān)鍵。在美國，美國太空總署已經(jīng)設(shè)計(jì)出一套給航天員的飲食模式，那是一套不含蛋或者其它動(dòng)物產(chǎn)品的嚴(yán)格素食飲食法。這套飲食法必須由源自植物的產(chǎn)品所組成，并經(jīng)無毒加工處理，這樣，可以讓食物保存非常久，而且在狹窄的環(huán)境中，只占極小的空間。在美國，他們已經(jīng)在狹窄的空間做過實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)顯示，用來將自身排泄物再循環(huán)當(dāng)做肥料的最佳飲食方式，即是素食的飲食。

我有一本書很快就要出版了，書名叫做《素食革命》，是關(guān)于一項(xiàng)分送素食食物至世界各地的計(jì)劃，且受惠者將會(huì)是美國境內(nèi)最窮的人。素食者一年到頭都是在做好事，不傷害到其它動(dòng)物，因此，我想推出一個(gè)《慈悲的素食者》的形象——一個(gè)具有如此思想意識(shí)的人：藉由不吃肉，讓自己受益，連帶也讓動(dòng)物受益，并且，透過分送素食給其他人，自己也在散發(fā)慈悲：自己以行動(dòng)表達(dá)對(duì)動(dòng)物以及對(duì)其他人的愛，并幫助他人得到更高層次的身體以及精神上的安康，以得到更好的業(yè)報(bào)。事實(shí)上，我們可以不用殺死另一只可憐的生物：動(dòng)物，來喂飽一個(gè)可憐的窮人。

為了勸別人吃素，我們需要經(jīng)過下列步驟：首先，我們必須找種子（有關(guān)素食主義的談話），接著，找土壤（每一位我們接觸到的人），然后耐心地栽培，以促進(jìn)種子發(fā)育，因?yàn)槌墒旌椭蟮氖斋@都會(huì)在它們自己適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)出現(xiàn)，急不得的。很重要的是，我們不應(yīng)該不耐煩的對(duì)待那些還沒有準(zhǔn)備好接受我們信息的人：我們的信息必須是有確實(shí)根據(jù)的、開放的，且真誠的，我們必須允許我們的信息能有一段醞釀期，讓其它人有時(shí)間去栽種和培養(yǎng)。我們必須將我們的信息傳送至四面八方，而不是只停留在小集團(tuán)內(nèi)。這是轉(zhuǎn)變過程中歷史性的一刻。現(xiàn)在的事物比以前還糟這個(gè)說法是不正確的：現(xiàn)在，我們可以透過現(xiàn)代化的媒體來交流，而且，人權(quán)比過去更有價(jià)值。素食主義甚至對(duì)教會(huì)和政府正產(chǎn)生一些影響。這是一個(gè)轉(zhuǎn)變期，就像黎明一樣：一邊是黑暗，另一邊則是光明。此時(shí)正處于新時(shí)代的黎明。就像最冷的時(shí)刻出現(xiàn)在黎明前，以占星學(xué)來說，近代人類最冷酷的時(shí)刻是在一九四○年與一九四五年之間，也就是第二次世界大戰(zhàn)期間。新的價(jià)值觀正浮現(xiàn)。現(xiàn)在正是重新思考和分析過去錯(cuò)誤的時(shí)機(jī)。歷史書籍并沒有告訴我們那些英勇壯烈的時(shí)刻還有使人不快的一面：死亡、折磨、剝削，以及受難。那些教導(dǎo)大家愛和尊重所有眾生的人才是人類社會(huì)真實(shí)的英雄。

也讓我們謹(jǐn)記前蘇聯(lián)革命家和領(lǐng)袖列寧曾說過，當(dāng)少數(shù)群體不再認(rèn)為自己是少數(shù)群體的時(shí)候，他們也能創(chuàng)造歷史。如果沒有人以少數(shù)群體的身分帶領(lǐng)著這個(gè)地球傳達(dá)素食主義，且讓良心和希望之雙塔持續(xù)閃閃發(fā)光，那么，我們今天就不會(huì)出現(xiàn)在這場大會(huì)里頭。通常，我們的理想總是比我們所能實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)要好，盡管如此，我們務(wù)必要有耐心，等待適當(dāng)時(shí)機(jī)（馬丁路德博士說：“我有一個(gè)夢想！”）。把生病的人稱做“病人（patients）”是有道理的，因?yàn)樗麄円祻?fù)需要的正是耐心（being patient）。我們一定要把素食者從少數(shù)群體的心理狀態(tài)中拉出來，集會(huì)、研討會(huì)、年會(huì)，以及短期課程對(duì)此都有所幫助。跟Trespidi博士共同經(jīng)營也許會(huì)是項(xiàng)好計(jì)劃，我們兩個(gè)人各自傾向心靈的（哲學(xué)的）與醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的研究。只有在有其它素食者與我們作伴的時(shí)候才覺得舒服，而平時(shí)與非素食者相處卻覺得不舒服是沒有好處的，因?yàn)槭紫任覀儽仨氉屪约喊残淖栽冢缓蟛拍荛_始將非素食者視為有潛力能在將來成為素食者的人。

我們不該因?yàn)槲覀兒孟駴]辦法勸人家吃素就氣餒，因?yàn)橹攸c(diǎn)是播種。我以前提到過“蔓延性的復(fù)蘇”，藉此，我們誠實(shí)地、認(rèn)真地，以及科學(xué)性地播種。我們得改變我們的行為。在與非素食者的討論當(dāng)中，我們不需要立即的認(rèn)同，也不需要顯耀的勝利。不管我們想不想曬黑，太陽都會(huì)升起，不過，如果我們待在陽光下，我們就一定會(huì)曬黑。如果我們散發(fā)出積極性，那些與我們接觸的人們將會(huì)受益。必須沒有障壁、不分派系。素食者必須先意識(shí)到自己是世界公民。如果我們相信動(dòng)物跟我們一樣有相同的生存權(quán)，那么我們就必須停止像少數(shù)群體一樣的行為舉止。如同Trespidi博士所說，政策上的討論是受歡迎的。向那些已轉(zhuǎn)變者講道是不夠的。一個(gè)像這樣的會(huì)議真正成功的地方不在于素食者的參加人數(shù)，而是在非素食者出席的人數(shù)。將來，人群聚集在一起不是因?yàn)樗麄兌际撬厥痴撸且驗(yàn)樗麄兌紝?duì)健康非常關(guān)心。全面的安康以及身心平衡是使人們轉(zhuǎn)向素食主義之鑰。